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O Projeto

O Social Gourmet é um projeto de gastronomia solidária que tem como objetivo oferecer aulas de gastronomia e empreendedorismo para jovensde baixa renda com perfil empreendedor, colaborativo e que se preocupam em desenvolver sua comunidade. Buscamos com esse programa formar empreendedores e oferecer uma fonte de renda para estes jovens, criando um impacto positivo nas suas comunidades. Acreditamos que a educação e a formação profissional são ingredientes fundamentais para o desenvolvimento humano e social. Pretendemos com esse projeto dar a oportunidade para que mais pessoas tenham acesso àuma formação gratuita de qualidade, despertando talentos e o empreendedorismo como forma de empoderamento e inclusão social, colaborando assim para a formação de uma sociedade melhor, mais justa e igualitária.

O projeto acontecerá de outubro a dezembro,sendo 1 turma de 14 jovens por mês, com a distribuição de 5 aulas semanais em uma imersão de 6 horas/aula, totalizando 30h/a, tudo isso dentro do modelo exclusivo de cursos Faça&Venda do Espaço Gourmet Escola de Gastronomia.

Se você se enquadra nesse perfil, junte-se ao Social Gourmet!

Curso:
Social Gourmet - Fabricação de Massas Frescas Artesanais – Faça & Venda
14 Vagas por turma

Requisitos necessários:
Jovens com idades entre 16 a 24 anos
Renda Familiar até três salários mínimos
Proatividade e muita vontade de aprender

Dias e horário das aulas:
De 16 a 20 de outubro (segunda à sexta feira)
De 20 a 24 de novembro (segunda à sexta-feira)
De 11 a 15 de dezembro (segunda à sexta-feira)

Das 9 às 12h
Aulas práticas de produção de Massas Frescas Artesanais

Das 13 às 17h
Aulas de Empreendedorismo

Sexta-feira: Encerramento às 12h com almoço comemorativo produzido pelos próprios alunos e entrega dos Certificados de Participação.

Local:
Espaço Gourmet Escola de Gastronomia
Alameda Prudente de Moraes, 129F – Bairro: Mercês – Curitiba - PR

Forneceremos:
Café da manhã
Almoço
Lanche da tarde
Uniforme para utilização nas aulas práticas
Certificado de participação para aqueles que cumprirem toda a carga horária, compreendendo as aulas práticas de Produção de Massas Frescas Artesanais e as aulas de Empreendedorismo.

Grade Curricular das Aulas de Empreendedorismo:

Com o objetivo de contribuir para a formação dos participantes,elaboramos uma grade de temas relevantes para a sua formação pessoal e profissional.

  • Empreendedorismo
  • Importância e técnicas para criar uma rede de contatos de sucesso 
  • Potencializando o uso das redes sociais 
  • Despertando o potencial criador e empreendedor dos indivíduos 
  • Gestão de compras 
  • Comunicação e Marketing 
  • Técnicas de venda 
  • Questões Legais ligadas ao empreendedorismo e direito do consumidor 
  • Gestão de produção, armazenamento e logística 
  • Recursos Humanos 
  • Abertura de empresas e questões tributárias 
  • Finanças básicas


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